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肯亞 阿拉比卡 AA FAQ

60公斤 麻袋 內含 GRAINPRO內袋

 

從幾個合作社採購,我們的阿拉比卡肯尼亞AA咖啡生長在肯尼亞山的南坡,Karimikui,Muthiga-INI和Kiringa。

櫻桃在日曬過程前是用新鮮的Kii和Kiringa河水洗淨。

AA等級代表最高等級,這主要從一個咖啡豆大小篩選過程來排序咖啡豆(咖啡豆愈大顆品質愈高)FAQ是指偶有一些小同時亦能夠保持優良的杯測品質。 

這款肯亞阿拉比卡AA FAQ咖啡的杯測特點是明亮,平衡度且高醇度,有活潑的甜味,巧克力和柑口味

 

 

 

 

合作社 Rugeto, Rwama和Kabare合作社
區域 在肯亞中部高地許多橫越Western Kirinyaga的區域
海拔 1700-1800米
土壤 沙質的豐富火山土壤
咖啡品種 SL 34和SL 28
開花期 三月和四月之間
採收時間 十一月和十二月之間
發酵過程 全水洗
風味 明亮, 平衡度佳且高醇度, 有活潑的甜味, 巧克力和柑橘口味.